1. Kurczaka oczyścić, pokroić i delikatnie rozbić na mniejsze kawałki. Obsypać solą i pieprzem. Płatki rozdrobnić w blenderze lub wsypać do miski i pognieść ręcznie. Przygotowane kotlety obtaczać kolejno w: mące, rozmąconym jajku i w płatkach kukurydzianych. Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Podawać na gorąco z SOygXET.