1/2 szklanki suszonych pomidorów w zalewie oliwnej. 4 łyżki orzeszków pinii, zrumienionych na patelni*. 2 ząbki czosnku. 1/4 szklanki startego parmezanu. 1/3 szklanki oleju z suszonych pomidorów lub oliwy extra vergine. 1/3 łagodnej papryczki chili lub szczypta płatków chili. Bavette z czerwonym pesto i klopsikami. Długie, płaskie i wąskie wstążki makaronu bavette powstały w Ligurii specjalnie do pesto. Idealnie sprawdzają się też w wariacji na temat klasycznego włoskiego makaronu z sosem pomidorowym i pulpecikami. W tej wersji gwiazdą są wieprzowo-wołowe klopsiki z dodatkiem musztardy, a apetyt Zapiekanka z kurczakiem i suszonymi pomidorami. Makaron lekko podgotuj w osolonej wodzie ok. 4 minuty. Osącz na sicie, przelej zimną wodą i polej oliwą spod pomidorów, aby się nie posklejał (2-3 łyżki wystarczą). W tej samej wodzie zblanszuj porwanego na różyczki brokuła. Paprykę pokrój w drobną kostkę, a kurczaka w średnie Przekrój wzdłuż, aby uzyskać cieńszy kotlet. Zamarynuj go w oliwie, oregano, soli i pieprzu. Rozgrzej patelnię grillową. Ułóż na niej kurczaka, smaż z obu stron ok. 3-4 min. Ściągnij kurczaka z patelni, odstaw na 2-3 min. Po tym czasie pokrój go w plastry. W międzyczasie przekrój ciabiattę wzdłuż. PRZYGOTOWANIE: Pokrój polędwicę w cienkie plastry. Wymieszaj oliwę i sos sojowy i za pomocą pędzla kuchennego rozprowadź tę marynatę na polędwicy. Wstaw do lodówki na 30 minut do zamarynowania. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Do niewielkiego garnuszka dodaj pokrojony dość drobno ser i śmietanę. Dopraw solą, pieprzem i smaż, aż się zetnie. Dodaj 2 łyżki pesto, ugotowany makaron, posiekaną bazylię. Wszystko wymieszaj, dorzuć pokrojone pomidorki i raz jeszcze wymieszaj. Pobierz przepis w wersji PDF do druku. Makaron z kurczakiem i pesto czerwonym to propozycja ekspresowy i pyszny obiad. Makaron gotujemy al'dente według instrukcji na opakowaniu. W międzyczasie przygotowujemy pierś - oczyszczamy i kroimy w niewielkie prostokąciki. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy z obu stron na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Kroimy również suszone pomidory w paski. Kurczaka pokrój w niewielką kostkę. Dopraw go solą i pieprzem i usmaż na 1-2 łyżkach oliwy z oliwek. W zależności od wielkości kawałków potrzebujesz 3-5 minut. Na patelnię wrzuć ugotowany makaron, do gorącego makaronu dodaj domowe zielone pesto, porcję wody z gotowania makaronu i wymieszaj. Przepis na makaron ze szpinakiem i pomidorami krok po kroku. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Na patelni rozpuść masło. Dodaj do niego liście szpinaku, dopraw solą i pieprzem. Smaż, aż szpinak straci swoją objętość. Przełóż szpinak na sitko by go odsączyć z wody. Pomidorki umyj i pokrój w ćwiartki. Do kurczaka odpowiedni będzie każdy, ale dobrze jest dopasować go do pozostałych dodatków. Te z pszenicy durum, który występuje w kształcie kokardek, rurek, kolanek i wstążek, świetnie skomponują się na przykład z pesto, szpinakiem i ziołami. Świeże, jajeczne makarony dobrze będą natomiast współgrać z suszonymi pomidorami. mrq7.